A alimentação é o combustível do organismo. A qualidade dos alimentos ingeridos é que vai ditar o seu bom funcionamento ou não. As orientações são sempre as mesmas: escolher produtos saudáveis, como frutas, verduras e legumes e combiná-las com porções de gordura, carboidrato, proteína e vitaminas.

Dentre os nutrientes obtidos através dos alimentos estão as fibras alimentares. Elas são obtidas através dos alimentos de origem vegetal, essenciais para manter o sistema digestivo saudável. Saiba mais sobre todos os benefícios das fibras alimentares e como fazer para incluí-las na alimentação diária.

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Fonte: Guia da Alimentação Saudável, elaborado pela revista Veja e revisado por médicos do Hospital Israelita Albert Einstein, volume 15, Manual de Alimentação Saudável, da área de Responsabilidade Social da Unimed do Brasil.  Autor: Thaís Vieira e Designer: Robison Fernandes .

Conteúdo aprovado pelo coordenador técnico científico  do Portal Unimed